- Millésime 2017

Ce rosé à la couleur intense, aux reflets saumonés, est un fier représentant de l'AOC Saumur Rosé : gourmand par sa rondeur et ses notes de petits fruits rouges et de bonbon anglais, il offre ses arômes avant de présenter une finale toute en fraicheur, qui invite à continuer la dégustation.

Autres informations :

7.00 €

13

20 hl/ha

Rosé de pressurage : après macération de 6h dans le pressoir fermé, la fermentation se fait en cuve à basse température entre 15 et 18°C afin de garder le fruit. Elle est arrêtée par le froid aux alentours de 3 g de sucre par litre, afin d’attendrir l’acidité et d'apporter une suavité sur la longueur.

En cuve inox, avec une mise en bouteille l'hiver suivant.

Non

A boire sur le fruit dans les 2 ans

Bien frais, en apéritif ou sur toute cuisine estivale : salades composées, taboulé, barbecue, pâtes fraîches, tartes sucrées, crêpes, coupe de fruits...